Tänään tehtiin oppilaiden kanssa pelkkiä jälkiruokia tai oikastaan kahvipöydän herkkuja: kääretorttuja, mokkapaloja ja täytekakun pohjia pakastimeen odottamaan jälkikäsittelyjä.
Kääretortut jäivät minulta kuvaamatta, vaikka kyllä niistä lasten kääretortuista ihan katsottavia ja varsinkin syötäviä tuli. Youtubesta kurkattiin muutamia kääretortun valmistamiseen liittyviä ohjeita ja tunnin lopulla vielä joitain hassutteluvideoita. :)
Tässä teillekin vinkiksi hyvä kääretotun käärimisohje:
Vaikka useimmat seiskaluokan oppilaista tekivät kääretorttua ensimmäisen kerran, niin hyvin tuo homma heiltä onnistui, sillä kaikki kääretortut katosivat lopulta sangen nopsaan parempiin suihin pienistä ulkonäkövioista huolimatta. :)
Sitten yhden kasiluokan ryhmän kanssa tehtiin tänään mokkapaloja, joista tuli tosi makeita. En olisi halunnut antaa laittaa enää strösselilisäystä mokkapalojen päälle, koska ne itsessään ovat jo muutenkin makeita, mutta kun koristeita niihin kovasti hinguttiin, sallin tämän toimenpiteen. Kuitenkin olin oikeassa, monen mielestä mokkapalat maistuivat lopulta ihan liian makeilta – ja jäivät syömättä.
Entäs kun tehdään kaikki ihan päinvastoin kuin ope sanoo? :) Tehdään pellillä, vohkitaan jääkaapista 2 dl vispikermaa, joka ei ollut luvallista ja tehdään supermakeaa kermavaahtoa mokkapalojen kanssa nautittavaksi vielä strösselien lisäksi!!! Lopullinen tulos: puolet tässä näkyvästä paistoksesta jäi syömättä samoin melkein kaikki ylimakea kermavaahto.
Täytekakkupohjien teko onnistui kutakuinkin. Tosin yhden ryhmän oli vaihdettava liian iso kakkuvuoka viime tingassa pienempään, sillä muuten pohjasta olisi tullut lopullista tulosta ajatellen liian ohut ja liian suuri.
